“Tout pour faire vous même vos chocolats maison”
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De délicates lamelles d’écorces d’orange confites, moelleuses et parfumées. Parfaites pour vos orangettes maison, décors de gâteaux ou inclusions dans le chocolat.
De savoureuses aiguillettes de citron confites, souples et acidulées, parfaites pour vos orangettes au citron ou vos desserts maison. Qualité professionnelle, reconditionnée avec soin.
Poudre d’amande extra fine, à la texture légère et homogène. Parfaite pour macarons, frangipanes, financiers et autres préparations pâtissières. Qualité professionnelle, reconditionnée.
Amandes brutes de variété Marcona, douces et fondantes, parfaites pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie artisanale. Qualité professionnelle, reconditionnée avec soin.
Ballotin vide 250 g en carton rigide, idéal pour présenter ou offrir vos assortiments de chocolats et confiseries. Élégant, pratique et prêt à garnir.
Bâtons de chocolat 46% au goût authentique, idéals pour pains au chocolat et goûters gourmands. Texture fondante et saveur intense.
Poudre de cacao fine et aromatique, contenant 20 à 22% de matière grasse. Idéale pour boissons chaudes, truffes et pâtisseries maison.
Chocolat blanc 35% en pastilles, au goût de lait frais et de vanille de Madagascar. Peu sucré, fondant et fluide, parfait pour toutes vos créations pâtissières.
Chocolat blond 35% en pastilles, aux arômes de caramel biscuité. Une couverture gourmande pour vos créations pâtissières et chocolatées.
Chocolat au lait 40% en pastilles, aux arômes chauds et biscuités. Parfait pour toutes vos préparations de pâtisserie et de chocolaterie.
Chocolat au lait 40% en pastilles, aux arômes chauds et biscuités. Parfait pour toutes vos préparations de pâtisserie et de chocolaterie.
Chocolat noir 70% en pastilles, à la texture fluide et équilibrée. Idéal pour toutes vos préparations de pâtisserie et de chocolaterie
Chocolat noir 70% en pastilles, à la texture fluide et équilibrée. Idéal pour toutes vos préparations de pâtisserie et de chocolaterie
Feuilles relief pour chocolat, 5 motifs variés. Permettent de créer des décors nets et brillants sur bonbons ou pâtisseries.
Feuilles transfert pour chocolat, 4 motifs variés. Permettent de créer des décors nets et brillants sur tablettes, bonbons ou pâtisseries.
