Description

Les amandes brutes Marcona sont une variété espagnole réputée pour leur forme arrondie, leur texture tendre et leur saveur douce et beurrée.
Cueillies à maturité puis simplement décortiquées, ces amandes non torréfiées conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et leur goût authentique.

Très appréciées des chocolatiers, pâtissiers et artisans, les amandes Marcona sont parfaites pour la fabrication de pralinés, de nougats, de dragées ou encore pour être caramélisées, grillées ou enrobées de chocolat.
Elles peuvent également être utilisées telles quelles, dans des mélanges apéritifs haut de gamme ou pour apporter une touche croquante à vos desserts et viennoiseries.

Proposées en sachet reconditionné, elles permettent de bénéficier de la qualité d’un produit professionnel en quantité adaptée à vos besoins.