Description

Description longue

Les aiguillettes d’orange confites sont de fines lamelles d’écorces d’orange soigneusement confites dans un sirop de sucre pour préserver toute leur saveur fruitée et leur texture moelleuse.
Prêtes à l’emploi, elles constituent une base idéale pour la fabrication d’orangettes maison, de confiseries, ou pour l’insertion en pâtisserie (mousses, cakes, tablettes, enrobages, etc.).

Leur confisage lent permet d’obtenir une chair tendre, gorgée d’arômes naturels d’agrumes, sans amertume excessive.
Elles peuvent être trempées dans du chocolat noir, au lait ou blond, selon les envies, ou simplement dégustées nature pour apprécier toute la richesse du fruit.

Conditionnées avec soin pour préserver leur fraîcheur et leur brillance, ces aiguillettes sont un produit de qualité professionnelle, parfait pour vos créations gourmandes faites maison.

Utilisation : enrobage au chocolat, décor de pâtisserie, inclusions dans les desserts, ou dégustation telle quelle.
Conservation : à l’abri de la chaleur et de l’humidité.