Grué de cacao
4,00 €
Grué de cacao torréfié, croquant et aromatique, idéal pour décorer desserts et pâtisseries ou enrichir vos recettes. Sachet 125 g.
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Description
Le grué de cacao est constitué d’éclats de fèves de cacao torréfiées et concassées dans nos ateliers, prêts à l’emploi. Ces grains apportent un goût intense de cacao, une texture croquante et une touche authentique à vos préparations.
Informations techniques
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Type : Grains de cacao torréfiés
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Forme : Grains
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Usage : Pâtisserie et décorations
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Conditionnement : Sachet 125 g
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Marque : Weiss (St Étienne)
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Ingrédients : Fèves de cacao
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Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : œuf, sésame, autres fruits à coque
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Conservation : Dans un endroit sec (taux d’humidité < 60%), entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2490.00 kJ / 604.00 kcal |
| Matières grasses | 53.20 g |
| dont acides gras saturés | 31.70 g |
| Glucides | 5.50 g |
| dont sucres | 0.60 g |
| Fibres | 22.10 g |
| Protéines | 14.80 g |
| Sel | 0,01g |
