Bâtons de chocolat

Description

Ces bâtons de chocolat 46% sont spécialement conçus pour la pâtisserie et la viennoiserie.
Grâce à leur forme régulière et leur texture fondante, ils résistent bien à la cuisson tout en conservant un goût riche et intense de chocolat.

Issus du savoir-faire Weiss, créateur du tout premier bâton petit pain chocolat, ils sont parfaits pour :

• garnir vos pains au chocolat maison,

• ajouter une touche gourmande à vos brioches et viennoiseries,

• ou simplement déguster lors d’un goûter chocolaté.

Un produit incontournable pour les amateurs de chocolat pur et fondant.

Informations techniques

• Type de chocolat : Noir 46%

• Forme : Bâtons

• Usage : Pains au chocolat, viennoiseries, goûters

• Conditionnement : Sachet 200g

• Marque : Weiss (St Étienne)

• Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines, arôme naturel de vanille

• Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : lait, œuf, sésame, fruits à coque

• Conservation : À conserver dans un endroit sec (taux d’humidité < 60%), entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.