Nuage citron
5,00 €Dessert individuel Nuage citron : crumble amande, crémeux citron et mousse de lait aérienne. Léger, frais et plein d’élégance.
“Dégustez des desserts alliant gourmandise et légèreté.”
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Dessert individuel Nuage citron : crumble amande, crémeux citron et mousse de lait aérienne. Léger, frais et plein d’élégance.

Dessert individuel Nuage citron : crumble amande, crémeux citron et mousse de lait aérienne. Léger, frais et plein d’élégance.

Opéra revisité : biscuit cacao, mousse café et ganache chocolat sous une plaque craquante. Un dessert intense et raffiné.

Opéra revisité : biscuit cacao, mousse café et ganache chocolat sous une plaque craquante. Un dessert intense et raffiné.

Pâte à tartiner caramel artisanale, onctueuse et fondante, au bon goût de caramel beurre salé.

Pâte à tartiner noisette artisanale, très riche en noisettes (46 %), texture onctueuse et goût intense.

Pâte à tartiner artisanale aux pralines roses, douce et croquante, inspirée de la tradition lyonnaise.

Royal : dacquoise noisette, praliné feuilleté maison et mousse chocolat. Un classique fondant et croustillant à l’élégance intemporelle.

Royal : dacquoise noisette, praliné feuilleté maison et mousse chocolat. Un classique fondant et croustillant à l’élégance intemporelle.

Tarte à la praline : pâte sucrée croustillante, biscuit amande et nappage fondant aux pralines roses. Une spécialité lyonnaise pleine de douceur.

Tarte aux fraises : pâte sucrée croustillante, biscuit amandes et fraises et confit de fraises. Le tout surmonté de chiboust vanille et de fraises fraîches.