Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises : pâte sucrée croustillante, biscuit amandes et fraises et confit de fraises. Le tout surmonté de chiboust vanille et de fraises fraîches.
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Description
La tarte à la fraise est un grand classique de la gourmandise française.
Elle offre un équilibre savoureux entre croustillant, moelleux et fruits savoureux.
Sa base, une pâte sucrée dorée au four, apporte une texture croustillante et un goût légèrement caramélisé.
Elle accueille un biscuit moelleux à l’amande et aux fraises, à la fois tendre et parfumé.
Le tout est nappé d’un confit de fraises, acidulé et peu sucré, puis surmonté d’une chiboust vanille entourée de fraises fraîches.
Elle se savoure aussi bien en dessert qu’à l’heure du goûter, accompagnée d’un café ou d’un thé léger.
Une création artisanale, riche en caractère et en tradition, pour tous les amateurs de douceurs fruitées.
