Description

Notre barre chocolat vanille revêt les deux parfums les plus emblématiques de la pâtisserie avec intensité et légèreté.
Sa structure repose sur trois couches de biscuit coréen au cacao, moelleux et parfumé.
Entre ces biscuits, se glissent un délicat crémeux à la vanille et une mousse intense au chocolat.
L’ensemble est recouvert d’une aérienne mousse de lait.

À la dégustation, le mariage de la vanille et du chocolat révèle un équilibre parfait.

Ce dessert s’adresse aux amateurs de saveurs intemporelles.

Comme pour toutes nos créations, nous repensons la pâtisserie pour plus d’équilibre.
Nous réduisons les sucres et les graisses saturées, sans jamais sacrifier la gourmandise.
Nous favorisons les ingrédients de qualité et renforçons les fibres et protéines.

Notre démarche vise à préserver le plaisir tout en rendant nos desserts plus légers.

Il conclut un repas avec intensité et élégance, sans lourdeur.